De Kunming International Flower Auction (KIFA) is gebaseerd op het Aalsmeerse veilingmodel. Het is de enige bloemenveiling van China. Het gebouw heeft een mooie, statige entree. De veilinghal is ruim opgezet. Er worden Aalsmeer karren gebruikt en bloemen staan in Nederlandse veilingemmers. Het veilen begint ‘s avonds om 21.00 uur. Daarvoor hebben inkopers de tijd producten te bekijken. Dit gebeurt grondig, iedereen loopt met zaklampen rond en noteert driftig. Herkomst van de producten word met stickers of stempels op de hoes aangegeven.
De aangeboden producten bestaan grofweg voor 85% uit rozen. De overige 15% is voornamelijk Gypsophila, Gerbera, Dianthus en Solidago. Ook worden er in totaal 7 karren Asparagus geveild en kom ik een paar emmers chrysanten tegen. Het totale aanbod aan karren zal niet hoger als duizend geweest zijn.
Opvallend is de manier waarop de rozen verpakt zijn. Elke bloem heeft een netje om de kop en om elke bos zit wit karton. Je kunt het product en daarmee de kwaliteit van de bloemen niet zien, zonder de bos uit de emmer te halen en er van bovenaf in te kijken. Als mijn gids/vertaler langs een kar loopt waarop trosrozen in een doorzichtige hoes staan, zónder karton en netjes, zegt hij meteen dat ze er prima uitzien vergeleken bij de rest. Als je kwaliteit levert, moet je het niet verstoppen. Het lijkt dus wel of de kwekers de rozen expres op die manier inpakken, om zo de mindere kwaliteit van de bloemen te verbergen.
Er wordt op drie klokken tegelijk geveild. De gehele tribune zit vol kopers, in tegenstelling tot Nederland ook veel vrouwen en jongelui. Er is ook veel publiek aanwezig. Het veilen duurt in totaal 2 uur en ik laat me vertellen dat het dagaanbod vandaag relatief klein is en de prijzen slecht zijn. Over een paar weken (14 februari) is het Chinees Nieuwjaar, dan koopt iedereen bloemen. Daarom sparen de kwekers nu dus wat op, om later tegen goede prijzen weg te zetten.
De rozen zijn in vier kwaliteiten te onderscheiden (A, B, C en D). A en C kwaliteit hebben een eigen klok. In slepen van maximaal 10 karren worden de karren voor de klok langs gereden met elektro karretjes. Daarna worden ze in de verdeelhal gelijk verdeeld. De Anjers lijken vandaag niet echt in trek. Prijzen liggen tussen 0,1 en 2 eurocent en veel draait er door. Gerbera’s worden verkocht voor ongeveer 2,5 á 4 eurocent. A kwaliteit rozen zie ik weggaan voor 10 á 13 cent, B voor ongeveer 7 en C voor 3 á 4 eurocent.
Rond 23.00 uur is het veilen afgelopen en zoek ik mijn bed op, welke in het bloemenhotel naast de veiling staat. Om 4.00 uur gaat de wekker weer. We bezoeken nu de groothandelsmarkt naast de veiling. Kleine kwekertjes verkopen hier hun producten, waar iets grotere bedrijven kiezen voor de veiling. Rede 1 hiervoor is dat je op de groothandelsmarkt verschillende kwaliteiten kunt mixen en rede 2 is dat ze hier geen veilingkosten hoeven te betalen. Gevolg is dat het aanbod vele malen gevarieerder is, de kwaliteit slechter en de kopers niet weten wat ze kopen. Al met al interessant en goed om gezien te hebben.
Popularity: 28%
